Bouchées apéritives aux flocons d'avoine, parmesan et abricots secs
Ingrédients (pour une quinzaine de bouchées) :
- 100gr de flocons d'avoine
- 60gr d'abricots secs
- 60gr de parmesan râpé
- 180ml de lait
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les abricots en petits dés.
Verser le lait sur les flocons d'avoine et laisser gonfler environ un quart d'heure.
Y ajouter le parmesan et bien mélanger.
Répartir dans les moules et décorer de morceaux d'abricots.
Enfourner 10 minutes puis couvrir de papier cuisson. Continuer la cuisson pour 15minutes.
Laisser tiédir. Démouler.
Déguster tiède ou froid.
Idéal pour l'apéritif ! Bon Appétit !
Une recette issue du merveilleux site de Chloé alias http://www.bowl-and-spoon.com/
