Biscuits courgettes, cannelle, sésame
Ingrédients (pour une quinzaine de biscuits) :
- 1 courgette
- 0,5 càc de cannelle
- 3 càs de sésame
- 150gr de beurre (remplacés par 150gr de compote de pommes)
- 75gr de sucre glace
- 200gr de farine
- 2 jaunes d'œufs
- Cassonnade
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger : le beurre pommade, le sucre, les jaunes, la farine, la cannelle et la moitié du sésame.
3. Couper la courgette en petits cubes et les ajouter à la pâte.
4. Faire des petites billes de pâte et les rouler dans le restant de sésame.
5. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Cuire 10-12min à 180°C.
7. Laisser refroidir sur une grille et déguster !
