Salade de chou rouge à l'avocat & sa vinaigrette au sésame
Ingrédients (pour une personne) :
- 150gr de chou rouge rapé
- 1 avocat
- des graines de sésame
Pour la vinaigrette :
- 1 càs d'huile végétale
- 1 càs de vinaigre de vin
- 1 càc d'huile de sésame
- sel, poivre
Préparation :
Couper l'avocat en deux.
Couper en dés une moitié et mélanger au chou rouge rapé.
Disposer dessus l'autre moité coupée dans la longueur.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Verser sur le chou rouge et l'avocat.
Saupoudrer de graines de sésame et déguser !
Bon Appétit !
